50 anys.

El passat 12 de juny a Cal Carter de Mura van celebrar els primers 50 anys de la seva aventura com a restaurant. Hi vàrem ser convidats a la celebració. Són molts anys, potser més de 30, en que hem mantingut una amistat. Començàrem en el menjador del costat de la cuina, amb la llar de foc i la companyia de persones molt entranyables del poble. Masses records i enyorances em venen al cap. Al voltant d’aquella taula, parlant amb la Margarida, el Josep, el Jordi i el Martí. Els dinars i sopars que reunia als meus pares, la Rosa Maria i el Josep. Com veieu jo tant sols sóc una part d’aquest records, però hi ha molta gent i vaig creure que si feia un llibre d’honor, aquestes persones podien expressar els seus desitjos a la família Perich i que en quedaria constància per sempre. Amb la complicitat de la meva germana, vaig saber que no en tenien cap. Doncs comencem.

Vaig trobar uns quaderns que eren del meu germà, paper Torreón blanc de la casa Guarro, i el vaig cosir amb quatre cordills de cànem. De forma que els mateixos entressin dins dels quaderns. Un cop cosits amb fil de cotó blanc vaig posar-hi guardes marbrejades a mà i tot seguit encolar el llom i un cop sec el vaig arrodonir. Vaig realitzar el queix en el llom per formar les tapes.

He de demanar disculpes per les fotos, van ser fetes amb un mòbil.

Aquesta entrada ha esta publicada en Enquadernació. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

2 respostes a 50 anys.

  1. Família Perich ha dit:

    Ens va encantar el regal! Un dels detalls més bonics de la festa.
    Moltes gràcies!!!
    Una abraçada de tota la familia!!!
    I no t’oblidis de fer la carrtera de Mura que et volem veure més! 😉

    • fermibeltran ha dit:

      No sabeu la il·lusió que vaig tenir de poder fer-vos aquest regal. És de part de tota la família Beltran, un regal molt petit en comparació a tots aquests anys que em pogut gaudir de la vostra amistat i espero seguir gaudint, encara que no pugi gaire sovint. Una forta abraçada a tots i a reveure.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s